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海鲜贴体包装膜包装作用
发表于:2019-12-13

在食品行业,贴体包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等,腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用贴体包装。经过贴体包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。

 

海鲜贴体包装膜作用:

 

1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。

 

2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。

 

3、包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。