在食品行业，贴体包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等，腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用贴体包装。经过贴体包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

海鲜贴体包装膜作用：

1、排除了包装容器中的部分空气(氧气)，能有效地防止食品腐败变质。

2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

3、包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。